捉鲍鱼， 就是潜到海底捉鲜鲍鱼。不过这鲍鱼不能乱捉， 要有licence，一年最多只能捉24只， 每次最多只能拿3只，licence并不算贵， 但每次要记下捉了多少只和地点在licence后面， 不定期有人检查， 一旦违反规定， 那就罚惨了。
在美国能捉鲍鱼的地方有十来处，不是随处可以捉的。 很多人都是开车几个小时来捉。 距离三藩市比较近的有2处，我们选择了北边一个5小时车程的地点。
地点要选择有礁石的地方， 因为鲍鱼是粘附在岩石上的，最好有湾， 可以减轻风浪的影响。时间最好选在退潮时， 那时水相对较浅， 可以捉到离岸稍远的鲍鱼（ 相对体形较大）。选一个晴天， 这样阳光充足， 可以清晰看到海底， 风浪最好小一点， 风浪大的话， 海水卷起海底的泥沙， 不容易发现鲍鱼。并且人不好定位， 容易被海浪冲走。
因此一个无风无浪的晴天，退潮时是捉鲍鱼的最佳时间。
经过几个小时的上山下山， 终于来到海边，传说中的鲍鱼天堂。 在我们到达时已经有两个西人 正在换衣服。另一个西人满载而归了。我们上前打听一下情况。西人朋友心情极好， 估计捉到3只大鲍鱼了， “Just like a pool”。 哦， 无风无浪， 正是捉鲍鱼的好时机。
装备也不可缺少。
基本设备：
1。 防水衣， 帽，和鞋 。 太平洋的水还是很透骨凉，不适合游泳（至少对于我）。 防水衣最主要作用防水保暖， 要不一会冻僵了。 另一个作用时把人浮在水上。还有保护作用， 防止碰到礁石擦伤皮肤。
2。 吸气管. 当然是用来呼吸用。
3。 鲍鱼刀. 首先是用来量鲍鱼的大小， 只有达到规定的尺寸的鲍鱼才能捉， 否则重罚。 二来是把鲍鱼从礁石上撬下来。
附加装备：
1。 铅块 . 西人常用， 因为西人大多太胖， 无法潜下水， 只能借助铅块帮忙， 通常待－6块， 重达几十磅（图中的老外就带了不少作为腰带）。
2。 救生圈。 配合铅块使用， 可以到离岸较远的地方捉大鲍鱼。 还可以用来装战利品的， 一举两得。
一切准备妥当， 开始下水了。
捉鲍鱼得正确姿势是整个人趴在海面上， 用眼睛搜索海底（ 水很清， 可以清楚看到海底). 看到鲍鱼后就一头扎下去， 拿出鲍鱼刀， 一刀下去。。。，错！ 首先要量大小， 大小不够可不能捉， 要不被检查人员捉到的话， 要把鲍鱼放回原处（其实没人能放回原处，因为根本找不到原来在那里捉的）。
捉鲍鱼要一气呵成， 因此潜下去前要吸足气， 如果你撬到一般要上水的话， 基本找不到原来的鲍鱼，在海里基本无法定位。下手要快， 狠， 准。
鲍鱼在你的潜水境下都是硕大无比的，看上去有一个足球大：）?因为潜水境起了放大作用， 因此量大小必不可少。
大伙一定以为捉鲍鱼很容易了， 其实并不是这样。 如果你没有经验的话， 根本看不到鲍鱼， 见到的都是石头。有多位朋友去了几次， 不要说捉鲍鱼， 连鲍鱼的影都看不见。
tips1 是可以借助水草潜水。 （不要以为潜下去很容易， 因为一身衣服增加了不少浮力， 好不容易
潜下去后可能找不到你原来看到的鲍鱼了。） 但大多的水草都是一扯就断， 找到一根坚实一点的水草， 可以很快潜下去。
tips2 留意鲍鱼壳上的7个孔。：）
经过半小时的后， 找到了5只， 捉了其中最大的3只， 满载而归。这下有鲍鱼汤喝了。
这种野生鲍鱼要8年左右才能长到这么大， 并且不能买卖， 挺珍贵的。（ 大概100美金一只）。